los.gehts

ceviche vom walliser eglifilet.beere.tomate.limette.kresse

ceviche de filet de perche valaisan.baies.tomate.citron vert.cresson

18,00 SFr.

kalbscarpaccio.kräuterpesto.belper knolle

carpaccio de veau.pesto aux herbes.boule de belp

weinbergschnecken.kräuterbutter.walliser käse

escargots.café de paris.fromage valaisan

13,00 SFr.

grüner blattsalat

salade verte

9,00 SFr.

gemischter salat

salade mêlée

rote beete-kohlrabi-carpaccio.burrata.macadamia

carpaccio de betterave et chou-rave.burrata.noix de macadamia

15,00 SFr.